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Apprenti gourmet
lait de coco
1 janvier 2018

*** Crème de courge butternut à la Thaï ***

*** Crème de courge butternut à la Thaï ***
Recette Laurent Mariotte Il nous faut : - 1 courge butternut 1kg environ - 1 oignon - 40 cl de lait de coco - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cc de gingembre frais rapé (merci picard) - 1 cc de citronelle ciselée - 1 CS de graines de courges - 1 CS...
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24 mars 2010

*** Poulet Khorma ***

*** Poulet Khorma ***
Recette indienne pour 4 personnes Les ingrédients :- 600 g de blanc de poulet - 3 oignons- 4 gousses d'ail- 1 yaourt nature- 1 petit morceaux de piment vert- 1 baton de cannelle- 6 clous de girofle- 3 gousses de cardamome- 2 cc de gingembre hâché- 2 CS...
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