poireaux - Apprenti gourmet

26 mars 2011

* Risotto Poireau, Citron/Pavot et Chèvre *

Source : blog d'Eryn. Recette originale => suivez le guide Eryn clic Je vous fais un copié/collé de la recette en cas de pb de liens: Les ingrédients (4 personnes) : - 300 g de riz rond ( arborio ou carnaroli )- 1 L de bouillon de volailles ( Eau + 1...

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Tags: fromage, Chèvre, Risotto, Citron, Pavot, Poireaux

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10 janvier 2009

* Le Pot au Feu *

Le Pot au Feu Les ingrédients pour 6 personnes : 2,2 kg de viande à pot au feu, pour ma part : * 1 queue de bœuf * 1 joue de bœuf * 1 paleron6 carottes3 petits navets6 blancs de poireau6 pommes de terre3 os à moelle2 oignons piqués de 2 clous de girofle1...

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Tags: Pommes de terre, Poireaux, Boeuf, Carottes

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2 mars 2008

Lasagnes aux poireaux et bacon

Sorry pour la photo...mais ça n'enlève en rien qu'elles étaient super bonnes Les ingrédients (pour 4):- 6 plaques à lasagne- 1 boite de tomate concassée- 150g de bacon coupé en lamelles- 3 poireaux- 10 cl de crème liquide- épice tandoori Eplucher, nettoyer...

Posté par jumi à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epices, Tomates, Poireaux, Pâtes, Bacon

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11 février 2007

Raviolis à la chinoise

Ingrédients:- 24 feuilles won-ton- 2 poireaux- 500 g de farce ou chair à saucisse- 2 gousses d'ail- 2 CS de sauce soja- 2 blancs d'oeufs- 2 CS d'huile de sésame (facultatif) Préparons la farce: nettoyer les poireaux et retirer les feuilles vertes et dures,...

Posté par jumi à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Pâtes, Cuisine chinoise, Porc

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28 janvier 2007

Feuilletés aux poireaux

Pour 5 personnes : Ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 250 g de poireaux cuits- 2 oeufs- 70 g de roquefort- zestes d'un demi citron - 2 CS de maizena- persil Mixez les poireaux, égouttez-les bien et mélangez-les avec les 2oeufs, le roquefort, les zestes...

Posté par jumi à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâte feuilletée, Poireaux

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*** Risotto Poireau, Citron/Pavot et Chèvre ***

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*** Le Pot au Feu ***

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***Lasagnes aux poireaux et bacon***

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Feuilletés aux poireaux

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